大乐透胆拖复式查询表:吳中區市場監督管理局關于公布吳中區食品安全監督抽檢信息的公告(2018年第7期)


【發稿時間 :2018-12-03 09:25 編輯: 來源:

胆拖投注和复式 www.arrwlw.com.cn

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定,現將我局近期食品安全監督抽檢相關信息公告如下:

總體情況:本次公告的監督抽檢信息共涉及22類食品555批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品549批次,不合格樣品6批次。肉制品14批次,4批次不合格;食用農產品216批次,2批次不合格;其他均為合格的有:方便食品1批次,餐飲食品57批次,飲料22批次,速凍食品2批次,薯類和膨化食品1批次,蔬菜制品1批次,食用油、油脂及其制品47批次,調味品3批次,淀粉及淀粉制品10批次,食品添加劑7批次,酒類16批次,豆制品2批次,水果制品11批次,水產制品5批次,糧食加工82批次,糕點1批次,冷凍飲品29批次,蜂產品6批次,炒貨8批次,糖果制品14批次。

本次抽檢中食用農產品畜類主要以呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃西林代謝物、阿莫西林、培氟沙星、氧氟沙星、呋喃它酮代謝物、鉛、鎘、土霉素等為主,非法添加呋喃唑酮代謝物1批次,非法添加抗生素氧氟沙星1批次,肉制品腌臘肉中主有以萊克多巴胺、過氧化值、胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、莧菜紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)為主,發現有2 批次過氧化值超標,醬鹵肉制品主要以鎘(以Cd計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽、總砷(以As計)、鉻(Cr)、等為主,檢測出有2批次防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和及山梨酸及其鉀鹽含量超標,且其中有一批次菌落總數,大腸菌群也超標。飲料主要以苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母等為主,蔬菜制品主要以沙門氏菌、紐甜、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、大腸菌群、二氧化硫殘留量等為主, 糧食加工主要以二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽為主,豆制品以大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、三氯蔗糖、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他霉素、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等為主,調味品以鉛(以Pb計)、氯化鈉、碘、亞鐵氰化鉀、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)為主,餐飲食品主要以蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅱ,胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉻(Cr)、亞硝酸鹽為主,其余,蜂產品,薯類和膨化食品,糖果、水果制品,糕點等均未發現不合格產品。

針對發現的不合格產品,相關部門組織了現場指導,幫助生產經營企業完善管理,不斷提高企業食品安全意識和管理水平,并對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

抽檢總批次: 555_批  不合格:6批

品種列表:

品種

總批次

不合格批次

檢測項目

醬鹵肉制品

3

2

鎘(以Cd計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽、總砷(以As計)、鉻(Cr)、單核細胞增生李斯特氏菌、鉛(以Pb計)

腌臘肉制品

10

2

萊克多巴胺、過氧化值、胭脂紅及其鋁色淀、鎘、亞硝酸鹽、鉛、N-二甲基亞硝胺、氯霉素、日落黃及其鋁色淀、總砷、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、鉻、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、莧菜紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、赤蘚紅、檸檬黃及其鋁色淀、新紅、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

豬腎

10

1

呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃西林代謝物、阿莫西林、培氟沙星、氧氟沙星、磺胺類(以總量計)、氟苯尼考、氯霉素、總砷、總汞、多西環素、諾氟沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、特布他林、洛美沙星、萊克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉、呋喃它酮代謝物、鉛、鎘、土霉素

豬肉

16

1

特布他林、總砷、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、沙丁胺醇、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環丙沙星之和、林可霉素、鉛、鎘、地塞米松、土霉素、磺胺類(以總量計)、多西環素、呋喃它酮代謝物、揮發性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總汞、培氟沙星、慶大霉素、氯霉素、諾氟沙星、克倫特羅、洛美沙星

葡萄酒

13

0

二氧化硫殘留量、亮藍及其鋁色淀、誘惑紅、新紅、日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、酒精度、赤蘚紅、檸檬黃及其鋁色淀、糖精鈉、納他霉素、甲醇、赭曲霉毒素A、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛

鴨肉

2

0

揮發性鹽基氮、鎘、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、鉛、洛美沙星、金霉素、總汞、多西環素、氧氟沙星、諾氟沙星、呋喃西林代謝物、培氟沙星、呋喃它酮代謝物、磺胺類(以總量計)、恩諾沙星和環丙沙星之和、四環素、氯霉素、總砷、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、土霉素

根莖類和薯芋類蔬菜(山藥)

1

0

氟蟲腈、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、甲拌磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、對硫磷、甲基異柳磷、甲基對硫磷

粉絲粉條等

10

0

鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、鉛

腐竹、油皮

2

0

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、納他霉素、鋁的殘留量、三氯蔗糖、糖精鈉、二氧化硫殘留量

醬腌菜

1

0

胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、誘惑紅、亮藍、莧菜紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、二氧化硫殘留量、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽

糖果

1

0

二氧化硫、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、赤蘚紅、大腸菌群、菌落總數、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、鉛

熟制動物性水產制品

5

0

副溶血性弧菌、糖精鈉、苯甲酸、鉛、總汞、鎘、金黃色葡萄球菌、二氧化硫、沙門氏菌、總砷、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

葉菜類蔬菜(普通白菜)

9

0

氟胺氰菊酯、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、溴氰菊酯、涕滅威、丙溴磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、地蟲硫磷、阿維菌素

餐館用餐飲具(含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具)

14

0

大腸菌群、陰離子合成洗滌劑、沙門氏菌

蜂蜜

6

0

鉛、嗜滲酵母計數、霉菌計數、大腸菌群、菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

蕓薹屬類蔬菜(結球甘藍)

2

0

甲拌磷、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、殺撲磷、噻蟲啉、噻蟲胺、硫線磷、敵百蟲、噠螨靈、倍硫磷、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、滅多威、甲基異柳磷、阿維菌素、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)

瓜類蔬菜(黃瓜)

15

0

甲拌磷、氟蟲腈、對硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、涕滅威、地蟲硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲基異柳磷

掛面、手工面

7

0

根莖類和薯芋類蔬菜(生姜)

1

0

對硫磷、氟蟲腈、甲拌磷、地蟲硫磷、苯醚甲環唑、水胺硫磷、咪鮮胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕滅威、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲基異柳磷

薯粉類

1

0

鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量

熏煮香腸火腿制品

1

0

總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、氯霉素、胭脂紅及其鋁色淀、總砷(以As計)、鉻(Cr)、鎘(以Cd計)、單核細胞增生李斯特氏菌

蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類

4

0

環己基氨基磺酸鈉、二氧化硫、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、鉛、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉

果酒(李子酒、楊梅酒、櫻桃酒等)

3

0

鉛、展青霉素、三氯蔗糖、山梨酸、苯甲酸、納他霉素、糖精鈉、總二氧化硫、脫氫乙酸、酒精度

木糖醇

5

0

還原糖、鎳、鉛

鮮蛋

22

0

呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞

羊肉

19

0

總砷、特布他林、氟苯尼考、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物、培氟沙星、呋喃西林代謝物、氯霉素、阿莫西林、五氯酚酸鈉、沙丁胺醇、磺胺類(以總量計)、鉛、萊克多巴胺、林可霉素、恩諾沙星和環丙沙星之和、總汞、諾氟沙星、揮發性鹽基氮、鎘、呋喃唑酮代謝物、洛美沙星、克倫特羅、土霉素、氧氟沙星

生濕面制品

21

0

鋁的殘留量、硼酸、二氧化鈦、滑石粉、甜蜜素、二氧化硫殘留量、山梨酸、鉛、苯甲酸

根莖類和薯芋類蔬菜(馬鈴薯)

12

0

阿維菌素、苯醚甲環唑、甲拌磷、嘧霉胺、吡蟲啉、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、腐霉利、聯苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、異菌脲、地蟲硫磷、毒死蜱、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈

葉菜類蔬菜(芹菜)

2

0

氧樂果、殺撲磷、甲拌磷、二甲戊靈、阿維菌素、鎘、鉛、樂果、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、滅多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、硫線磷、氟蟲腈

葉菜類蔬菜(菠菜)

3

0

倍硫磷、阿維菌素、甲霜靈和精甲霜靈、敵百蟲、蟲酰肼、甲拌磷、內吸磷、氯唑磷、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、毒死蜱、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、硫線磷、伏殺硫磷、甲胺磷、水胺硫磷、二嗪磷、滅多威、殺撲磷

其他谷物粉類制成品

2

0

鉛、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽

雞肝

1

0

鉛、氟苯尼考、總汞、鎘、鉻、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、替米考星、五氯酚酸鈉、氯霉素、總砷

其他炒貨食品及堅果制品

2

0

紐甜、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、酸價、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、過氧化值、鉛、二氧化硫殘留量、沙門氏菌、大腸菌群、三氯蔗糖

生干堅果

40

0

過氧化值、酸價、黃曲霉毒素B1、二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、紐甜、三氯蔗糖、霉菌、大腸菌群、滑石粉

豆類蔬菜(豇豆)

9

0

樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、對硫磷、甲基異柳磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷

方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等

1

0

糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

其他食用植物油(半精煉、全精煉)

42

0

黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘

茄果類蔬菜(番茄)

12

0

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、乙烯菌核利、異菌脲、涕滅威、丙溴磷、地蟲硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯苯菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、百菌清、甲基硫菌靈、對硫磷、甲基異柳磷、多菌靈、啶蟲脒、吡蟲啉、嘧霉胺、甲拌磷、氟蟲腈、阿維菌素、苯醚甲環唑

豆類蔬菜(菜豆)

7

0

氯唑磷、水胺硫磷、嘧霉胺、聯苯肼酯、溴螨酯、甲拌磷、阿維菌素、鎘、鉛、氟蟲腈、毒死蜱、氧樂果、殺撲磷、甲胺磷、敵百蟲、倍硫磷、滅多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、內吸磷、多菌靈、滅蠅胺、硫線磷

鱗莖類蔬菜(韭菜)

6

0

三唑酮、阿維菌素、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、馬拉硫磷、樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、百菌清、甲基硫菌靈、對硫磷、咪鮮胺、噠螨靈、嘧霉胺、甲拌磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

其他餐飲食品

3

0

鋁的殘留量、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、脫氫乙酸、氯霉素、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

醬鹵肉、肉灌腸、其他熟肉(自制)

24

0

胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉻(Cr)、亞硝酸鹽

月餅

1

0

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、鋁的殘留量、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、三氯蔗糖、富馬酸二甲酯、鉛(以Pb計)、過氧化值、酸價、納他霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

茄果類蔬菜(茄子)

4

0

吡蟲啉、氧樂果、甲胺磷、水胺硫磷、殺撲磷、噻蟲啉、滅多威、硫線磷、氟蟲腈、啶蟲脒、阿維菌素、三唑醇、噻螨酮、敵百蟲、倍硫磷、內吸磷、氯唑磷、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、涕滅威、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)

果醬

3

0

二氧化硫、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、環己基氨基磺酸鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、霉菌

復配食品添加劑(其他)

2

0

鉛、砷、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌

玉米油

5

0

BHT、BHA、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、酸價、TBHQ

開心果、杏仁、松仁、瓜子

6

0

沙門氏菌、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、三氯蔗糖、大腸菌群、二氧化硫殘留量、酸價、霉菌、紐甜、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、過氧化值

通用小麥粉、專用小麥粉

22

0

敵草快、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、二氧化鈦、溴酸鉀、赭曲霉毒素A、鉻、總汞、鉛、玉米赤霉烯酮、鎘、苯并[a]芘、總砷、甲醛次硫酸氫鈉、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

大米

30

0

無機砷、氟酰胺、苯并[a]芘、鉛、黃曲霉毒素B1、甲基嘧啶磷、丁草胺、赭曲霉毒素A、鉻、總汞、鎘、馬拉硫磷

肉凍、皮凍(自制)

16

0

蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅱ

飲用純凈水

22

0

渾濁度、鉛、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、四氯化碳、三氯甲烷、余氯、耗氧量、亞硝酸鹽、總砷

水餃、元宵、餛飩等生制品

2

0

糖精鈉、鉛(以Pb計)

鱗莖類蔬菜(蔥)

1

0

氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、硫環磷、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、嘧霉胺、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、氧樂果、乙酰甲胺磷、六六六、辛硫磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、倍硫磷、苯醚甲環唑、敵百蟲、對硫磷、二嗪磷

茄果類蔬菜(辣椒)

2

0

腐霉利、甲霜靈和精甲霜靈、多菌靈、蟲酰肼、倍硫磷、內吸磷、氯唑磷、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、氟蟲腈、水胺硫磷、殺撲磷、滅多威、硫線磷、吡唑醚菌酯、三唑醇、甲胺磷、氧樂果、咪鮮胺、敵百蟲、丙溴磷

蕓薹屬類蔬菜(花椰菜)

3

0

阿維菌素、鉛、甲拌磷、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、氧樂果、氟蟲腈、鎘、氟酰脲

蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等

2

0

磷胺、苯醚甲環唑、敵敵畏、乙酰甲胺磷、氧樂果、馬拉硫磷、樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、毒死蜱、三唑酮、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、對硫磷、多菌靈、久效磷、甲拌磷

冷凍飲品

19

0

金黃色葡萄球菌、大腸菌群、鉛(Pb)、糖精鈉、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、沙門氏菌、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、菌落總數

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類

10

0

乙?;前匪峒?、糖精鈉、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、蛋白質、環己基氨基磺酸鈉

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

13

0

鉛、總砷、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、二氧化硫、沙門氏菌

豬肝

8

0

呋喃西林代謝物、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉、總汞、磺胺類(以總量計)、恩諾沙星和環丙沙星之和、萊克多巴胺、諾氟沙星、氧氟沙星、土霉素、呋喃它酮代謝物、洛美沙星、鎘、克倫特羅、阿莫西林、呋喃唑酮代謝物、培氟沙星、總砷、特布他林、氟苯尼考、鉛、多西環素

水果干制品

4

0

鉛、二氧化硫、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

淡水蟹

3

0

金霉素、羥基甲硝唑、土霉素、孔雀石綠、洛美沙星、喹乙醇代謝物、己烯雌酚、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、氧氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、四環素、羥甲基甲硝咪唑、磺胺類(以總量計)、呋喃西林代謝物、甲硝唑、鎘、氟苯尼考、氯霉素、培氟沙星、無機砷、甲基汞、洛硝噠唑、地西泮、呋喃妥因代謝物

黃豆醬、甜面醬等

3

0

鉛、總砷、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、苯甲酸

葉菜類蔬菜(油麥菜)

4

0

地蟲硫磷、甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、水胺硫磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、涕滅威

 

 

0

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

合  計

555

6

 

 

不合格產品信息:

產品名稱

標示生產單位

規格

生產日期

(采樣日期)

被抽樣單位(明確采樣所在區)

不合格項目

備注

(實測值和標準值及單位)

咸五花肉

進貨來源:雙周腌臘食品

散裝

2018/10/08

蘇州吳中經濟開發區易客隆便利店

過氧化值

0.63    ≤0.5g     /100g

臘板雞

進貨來源:雙雙食品經營部

散裝

2018/10/08

吳中經濟開發區佰信灣超市店

過氧化值

2.3      ≤1.5g    /100g

酸辣拆骨鴨爪(白煮肉類)

蘇州市吳中區光福強強食品廠

180g/袋

2018/09/08

蘇州惠峰農副產品有限公司

防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和

4.67      ≤1         /

 

 

 

 

 

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

0.35      ≤0.075g     /kg

酸辣拆骨鴨爪(白煮肉類)

蘇州市吳中區光福強強食品廠

145g/袋

 

2018/09/08

 

蘇州惠峰農副產品有限公司

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

0.33      ≤0.075g     /kg

 

 

 

 

 

防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和

4.4         ≤1         /

 

 

 

 

 

菌落總數

120000、190000、150000、200000、150000n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g

 

 

 

 

 

大腸菌群

780、1300、800、660、650n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g

豬腎

/

散裝稱重

 

蘇州市南環橋市場史福男水發經營部

呋喃唑酮代謝物

26.0      不得檢出         μg/kg

豬肉

 

散裝稱重

 

蘇州市吳中區木瀆新六福酒店

氧氟沙星

68        不得檢出          μg/kg

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