3d复式定位玩法价格表:吳中區市場監督管理局關于公布吳中區食品安全監督抽檢信息的公告(2018年第6期)


【發稿時間 :2018-10-26 14:08 編輯: 來源:

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根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定,現將我局近期食品安全監督抽檢相關信息公告如下:

總體情況:本次公告的監督抽檢信息共涉及23類食品597批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品577批次,不合格樣品20批次。蔬菜制品4批次,2批次不合格;食用農產品183批次,16批次不合格;飲料52批次,1批次不合格;糕點112批次,1批次不合格;其他均為合格的有餐飲食品15批次,薯類和膨化食品2批次,方便食品2批次,調味品7批次,嬰幼兒配方食品16批次,食用油、油脂及其制品27批次,乳制品42批次,淀粉及淀粉制品9批次,食品添加劑4批次,豆制品1批次,酒類32批次,肉制品5批次,茶葉及相關制品5批次,餅干1批次,食糖3批次,水產制品6批次,糧食加工56批次,蜂產品4批次,炒貨食品及堅果制品9批次。

本次抽檢中食用農產品水產品主要以鉛、鎘、甲基汞、無機砷、氯霉素、氟苯尼考、孔雀石綠、二氧化硫殘留量等為主,非法添加二氧化硫殘留量8批次,非法添加呋喃西林代謝物7批次,雞肉中非法添加呋喃西林代謝物1批次,飲料主要以苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母等為主,1批次蛋白質飲料蛋白質未達標準,蔬菜制品主要以沙門氏菌、紐甜、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、大腸菌群、二氧化硫殘留量等為主,2批次防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標,月餅主要以鉛、過氧化值、酸價、糖精鈉、鋁的殘留量、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)為主,1批次菌落總數超標,糧食加工主要以二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽為主,豆制品以大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、三氯蔗糖、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他霉素、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等為主,醬鹵肉肉制品主要以脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、胭脂紅及其鋁色淀、糖精鈉、酸性橙Ⅱ、氯霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等為主,調味品以鉛(以Pb計)、氯化鈉、碘、亞鐵氰化鉀、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)為主,其余餐飲食品,嬰幼兒配方食品,食用油,乳制品,酒類、肉制品等均未發現不合格產品。

針對發現的不合格產品,相關部門組織了現場指導,幫助生產經營企業完善管理,不斷提高企業食品安全意識和管理水平,并對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

 

抽檢總批次: 597_批  不合格:20批

品種列表:

品種

總批次

不合格批次

檢測項目

醬腌菜

4

2

沙門氏菌、紐甜、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、大腸菌群、二氧化硫殘留量、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽、鉛(以Pb計)、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ

淡水蝦

30

15

呋喃它酮代謝物、金霉素、培氟沙星、氟苯尼考、羥基甲硝唑、氯霉素、土霉素、諾氟沙星、羥甲基甲硝咪唑、鉛、揮發性鹽基氮、甲硝唑、磺胺類(以總量計)、孔雀石綠、鎘、洛美沙星、呋喃妥因代謝物、四環素、甲基汞、氧氟沙星、地西泮、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、喹乙醇代謝物、洛硝噠唑、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、無機砷

雞肝

7

1

氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、替米考星、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、鉻、鎘、總汞、鉛、總砷

蛋白飲料

9

1

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、蛋白質、鉛(以Pb計)、氰化物、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

月餅

65

1

鉛、過氧化值、酸價、糖精鈉、鋁的殘留量、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

熟制動物性水產制品

2

0

苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉、二氧化硫、沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、鉛、總汞、總砷

葡萄酒

7

0

納他霉素、三氯蔗糖、鉛、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、日落黃及其鋁色淀、新紅、赭曲霉毒素A、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅、糖精鈉、亮藍、赤蘚紅、二氧化硫殘留量、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、胭脂紅及其鋁色淀、酒精度、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、檸檬黃及其鋁色淀

鴨肉

1

0

土霉素、四環素、呋喃妥因代謝物、氟苯尼考、氧氟沙星、呋喃它酮代謝物、多西環素、培氟沙星、五氯酚酸鈉、鎘、金霉素、磺胺類(以總量計)、揮發性鹽基氮、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環丙沙星之和、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、總砷、總汞、氯霉素、鉛、洛美沙星

淡煉乳、加糖煉乳和調制煉乳

1

0

黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、水分、菌落總數、酸度、沙門氏菌、蛋白質、大腸菌群、蔗糖、鉛、金黃色葡萄球菌、脂肪

葉菜類蔬菜(普通白菜)

7

0

甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

根莖類和薯芋類蔬菜(山藥)

1

0

鉛(以Pb計)、甲基異柳磷、倍硫磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、滅多威、滅線磷、內吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、聯苯菊酯、硫環磷、硫線磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敵百蟲、對硫磷、氟蟲腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、鎘(以Cd計)

蜂蜜

4

0

果糖和葡萄糖、糖精鈉、蔗糖、氟胺氰菊酯、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、雙甲脒、鉛、氯霉素、嗜滲酵母計數

粉絲粉條等

9

0

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽

根莖類和薯芋類蔬菜(生姜)

1

0

水胺硫磷、三唑磷、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、甲拌磷、嘧霉胺、吡蟲啉、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、異菌脲、地蟲硫磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、氧樂果

水八仙

1

0

滴滴涕、六六六、二氧化硫、對硫磷、甲胺磷、總砷、總汞、鉛

鮮蛋

5

0

呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞

白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等

3

0

總糖分、還原糖分、色值、不溶于水雜質、鉛(以Pb計)、螨、總砷(以As計)

蕓薹屬類蔬菜(結球甘藍)

2

0

鉛(以Pb計)、阿維菌素、甲基異柳磷、滅多威、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氟蟲腈、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、倍硫磷、噠螨靈、敵百蟲、硫線磷、噻蟲胺、噻蟲啉、殺撲磷、水胺硫磷、甲胺磷、毒死蜱、甲拌磷、鎘(以Cd計)

白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)

20

0

酒精度、甲醇、氰化物、鉛(以Pb計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖

綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶

1

0

殺螟硫磷、鉛、滴滴涕、乙酰甲胺磷、六六六

薯粉類

1

0

二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計)

瓜類蔬菜(黃瓜)

5

0

馬拉硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、阿維菌素、苯醚甲環唑、甲拌磷、嘧霉胺、吡蟲啉、噠螨靈、啶蟲脒、多菌靈、咪鮮胺、甲基異柳磷、對硫磷、百菌清、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、乙烯菌核利、異菌脲、涕滅威、地蟲硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基對硫磷

復配膨松劑

4

0

重金屬(以Pb計)含量、砷

葉菜類蔬菜(菠菜)

7

0

殺螟硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、水胺硫磷、對硫磷、甲拌磷、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲基異柳磷

特殊醫學用途嬰幼兒配方食品

3

0

芥酸、反式脂肪酸最高含量與總脂肪酸的比值、硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、鉛、亞硝酸鹽、三聚氰胺、膽堿、?;撬?、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、順-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸、順-5,8,11,14-二十碳四烯酸、長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量與二十二碳六烯酸的量的比、脲酶活性定性測定、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、鈣磷比值、碘、氯、硒、水分、灰分、雜質度、亞油酸、α-亞麻酸、亞油酸與α-亞麻酸比值、終產品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)總量與總脂肪酸的比值、乳糖占碳水化合物總量

腌臘肉制品

5

0

萊克多巴胺、過氧化值、胭脂紅及其鋁色淀、鎘、亞硝酸鹽、鉛、N-二甲基亞硝胺、氯霉素、日落黃及其鋁色淀、總砷、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、鉻、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、莧菜紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、赤蘚紅、檸檬黃及其鋁色淀、新紅、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

干酪(奶酪)、再制干酪

8

0

脂肪、黃曲霉毒素M1、菌落總數、三聚氰胺、大腸菌群、干物質含量、霉菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、酵母、金黃色葡萄球菌、鉛

葉菜類蔬菜(芹菜)

8

0

鉛、氟蟲腈、阿維菌素、二甲戊靈、甲拌磷、硫線磷、辛硫磷、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、滅多威、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、樂果、殺撲磷、氧樂果、鎘

速溶茶類、其它含茶制品

1

0

六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、鉛

淡水魚

10

0

鎘、無機砷、揮發性鹽基氮

雞肉

5

0

沙拉沙星、四環素、培氟沙星、氯霉素、金霉素、多西環素、鉛、呋喃它酮代謝物、洛美沙星、揮發性鹽基氮、總砷、氧氟沙星、磺胺類(以總量計)、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、諾氟沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、尼卡巴嗪殘留標志物、土霉素、呋喃妥因代謝物、鎘、呋喃唑酮代謝物、總汞、呋喃西林代謝物、替米考星

其他炒貨食品及堅果制品

4

0

鉛、二氧化硫殘留量、紐甜、沙門氏菌、三氯蔗糖、過氧化值、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、霉菌、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、酸價、大腸菌群

豆類蔬菜(豇豆)

3

0

氟蟲腈、阿維菌素、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、對硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷

豆干、豆腐、豆皮等

1

0

納他霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、三氯蔗糖、鋁的殘留量、鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、糖精鈉

乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品

13

0

芥酸、反式脂肪酸最高含量與總脂肪酸的比值、硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、鉛、亞硝酸鹽、三聚氰胺、膽堿、?;撬?、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、順-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸、順-5,8,11,14-二十碳四烯酸、長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量與二十二碳六烯酸的量的比、脲酶活性定性測定、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、鈣磷比值、碘、氯、硒、水分、灰分、雜質度、亞油酸、α-亞麻酸、亞油酸與α-亞麻酸比值、終產品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)總量與總脂肪酸的比值、乳糖占碳水化合物總量

其他食用植物油(半精煉、全精煉)

26

0

BHT、BHA、TBHQ、總砷、苯并[a]芘、溶劑殘留、過氧化值、鉛、酸價、黃曲霉毒素B1

全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉

33

0

金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素M1、沙門氏菌、大腸菌群、蛋白質、總砷、菌落總數、三聚氰胺、鉻、亞硝酸鹽、水分、鉛

方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等

2

0

沙門氏菌、大腸菌群、霉菌、鉛、菌落總數、黃曲霉毒素B1、金黃色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉

鱗莖類蔬菜(韭菜)

8

0

氟氰戊菊酯、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、地蟲硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、嘧霉胺、噠螨靈、咪鮮胺、對硫磷、甲基硫菌靈、腐霉利

代用茶

3

0

二氧化硫殘留量、鉛、樂果、敵敵畏、六六六、滴滴涕

餅干

1

0

酸價、霉菌、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、過氧化值

茄果類蔬菜(茄子)

3

0

氟蟲腈、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、樂果、馬拉硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、溴氰菊酯、三唑酮、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯苯菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、百菌清、甲基硫菌靈、對硫磷、阿維菌素、甲拌磷、吡蟲啉、啶蟲脒、甲基異柳磷

乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品

3

0

灰分、雜質度、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、亞硝酸鹽、硝酸鹽、鎂、三聚氰胺、葉黃素、脲酶活性定性測定、順-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸、順-5,8,11,14-二十碳四烯酸、?;撬?、反式脂肪酸、鉛、蛋白質、脂肪、亞油酸、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、鈉、鉀、銅、水分、錳、膽堿、氯、鋅、鐵、碘、鈣磷比值、磷、鈣、黃曲霉毒素M1

玉米油

1

0

溶劑殘留、TBHQ、酸價、鉛、苯并[a]芘、BHA、BHT、黃曲霉毒素B1、過氧化值、總砷

果、蔬汁飲料

20

0

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素

自制飲品

15

0

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素

飲用純凈水

23

0

鉛、渾濁度、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、總砷、三氯甲烷、余氯、耗氧量、亞硝酸鹽、四氯化碳

糕點

47

0

丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、富馬酸二甲酯、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、鋁的殘留量

蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等

27

0

對硫磷、水胺硫磷、甲拌磷、苯醚甲環唑、咪鮮胺、百菌清、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲基對硫磷、馬拉硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、久效磷、磷胺、敵敵畏、多菌靈

茄果類蔬菜(辣椒)

5

0

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯苯菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、涕滅威、丙溴磷、地蟲硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、甲拌磷、噠螨靈、多菌靈、咪鮮胺、甲基異柳磷、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

鱗莖類蔬菜(蔥)

1

0

甲萘威、久效磷、克百威、樂果、硫環磷、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、嘧霉胺、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、氧樂果、乙酰甲胺磷、六六六、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、倍硫磷、苯醚甲環唑、敵百蟲、對硫磷、二嗪磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、辛硫磷

以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒

5

0

環己基氨基磺酸鈉、乙?;前匪峒?、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

通用小麥粉、專用小麥粉

19

0

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B1、鉛、總汞、鎘、總砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、鉻、赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氫鈉、苯并[a]芘、二氧化鈦、過氧化苯甲酰、敵草快、玉米赤霉烯酮、溴酸鉀

大米

33

0

鉻、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、丁草胺、馬拉硫磷、赭曲霉毒素A、氟酰胺、總汞、鎘、鉛、甲基嘧啶磷、無機砷

開心果、杏仁、松仁、瓜子

5

0

霉菌、紐甜、三氯蔗糖、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、大腸菌群、酸價、沙門氏菌、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、過氧化值、鉛

淡水蟹

10

0

恩諾沙星和環丙沙星之和、孔雀石綠、氯霉素、四環素、金霉素、土霉素

豬肉

5

0

特布他林、總砷、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、沙丁胺醇、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環丙沙星之和、林可霉素、鉛、鎘、地塞米松、土霉素、磺胺類(以總量計)、多西環素、呋喃它酮代謝物、揮發性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總汞、培氟沙星、慶大霉素、氯霉素、諾氟沙星、克倫特羅、洛美沙星

其他薯類

1

0

大腸菌群、金黃色葡萄球菌、鉛、菌落總數、過氧化值、酸價、水分、沙門氏菌

蕓薹屬類蔬菜(花椰菜)

7

0

地蟲硫磷、甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、水胺硫磷、聯苯菊酯、氧樂果、涕滅威、甲胺磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

米粉制品

4

0

二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

葉菜類蔬菜(油麥菜)

7

0

百菌清、甲基硫菌靈、對硫磷、嘧霉胺、甲拌磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、地蟲硫磷

豆芽(芽菜類)

2

0

4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(Cr)、亞硝酸鹽

料酒

3

0

環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)

辣椒醬

2

0

鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

黃豆醬、甜面醬等

2

0

大腸菌群、沙門氏菌、黃曲霉毒素B1、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、總砷、鉛、氨基酸態氮、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

預制動物性水產干制品

1

0

呋喃西林代謝物、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、無機砷、鎘、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鉛、甲基汞、呋喃妥因代謝物、鉻

牛肉

5

0

洛美沙星、鉛、萊克多巴胺、五氯酚酸鈉、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、慶大霉素、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃它酮代謝物、氯霉素、磺胺類(以總量計)、呋喃妥因代謝物、林可霉素、土霉素、阿莫西林、鎘、沙丁胺醇、頭孢氨芐、揮發性鹽基氮、多西環素、培氟沙星、特布他林、氧氟沙星、氟苯尼考、地塞米松、總砷、總汞

鮮食用菌

10

0

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

合  計

788

20

 

不合格產品信息:

產品名稱

標示生產單位

規格

生產日期

(采樣日期)

被抽樣單位(明確采樣所在區)

不合格項目

備注

(實測值和標準值及單位)

胚芽豆奶(原味)

福州西城食品有限公司 委托方:湖北斯味特粉體食品有限公司

250ml/盒

2018/05/19

2018/08/30

 

 

蘇州吳中經濟開發區易客隆便利店

蛋白質

1.29;≥2.0g;/100g

 

蘇式椒鹽月餅(蘇式果仁類)

蘇州稻香村食品有限公司

310克/盒

2018/07/30

2018/08/23

 

吳中經濟開發區佰信灣超市店

菌落總數

170000、3000、250、300、280;n=5,c=2,m=10000,M=100000;CFU/g

 

鹽水漬菜

蘇州惠峰農副產品有限公司

2千克/袋

2018/08/20

2018/08/23

 

蘇州惠峰農副產品有限公司

防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

1.4;≤1

鹽水漬菜

蘇州惠峰農副產品有限公司

2千克/袋

2018/08/12

2018/08/23

 

蘇州惠峰農副產品有限公司

防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和

1.4;≤1

雞肝

/

散裝稱重

2018/08/01

2018/08/01

蘇州市南環橋市場史福男水發經營部

呋喃西林代謝物

2.55;不得檢出;μg/kg

龍蝦

進貨地:蘇州南環橋批發市場李明清水龍蝦

散裝稱重

/2018/06/17

蘇州市吳中區木瀆新六福酒店

二氧化硫殘留量

0.029;不得檢出;g/kg

小龍蝦

南環橋批發市場

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區城區蔣記藏書羊肉店

二氧化硫殘留量

0.029;不得檢出;g/kg

小龍蝦

/

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區胥口永旺火鍋店

二氧化硫殘留量

0.032;不得檢出;g/kg

小龍蝦

鹽城阜寧(進貨地)

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區木瀆玲美羊肉店

二氧化硫殘留量

0.030;不得檢出;g/kg

小龍蝦

/

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區胥口巴蜀人家川菜館

二氧化硫殘留量

0.045;不得檢出;g/kg

小龍蝦

進貨地:長江路批發市場紅姐批發店

散裝稱重

/2018/06/17

吳中區木瀆鴻銘燒烤店

二氧化硫殘留量

0.018;不得檢出;g/kg

小龍蝦

進貨地:南環橋批發市場陳氏龍蝦批發

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區木瀆吳建華羊肉店

二氧化硫殘留量

0.014;不得檢出;g/kg

龍蝦(生)

/

散裝稱重

/2018/06/18

吳中區胥口壹心餐館

二氧化硫殘留量

0.044;不得檢出;g/kg

河蝦

/

散稱

/2018-08-10

吳中區木瀆新揚揚酒家

呋喃西林代謝物

4.1;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散稱

/2018-08-10

吳中區木瀆西山人家飯店

呋喃西林代謝物

6.6;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散裝稱重

/2018-08-10

吳中區木瀆軒怡餐廳

呋喃西林代謝物

3.6;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散裝

/2018/08/10

蘇州百盛塔韻大酒店(普通合伙)

呋喃西林代謝物

7.6;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散裝稱重

/2018/08/10

吳中區長橋蠡墅香雪海飯店

呋喃西林代謝物

7.8;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散裝稱重

/2018/08/08

蘇州市吳中區長橋錦陽漁港大酒店

呋喃西林代謝物

5.7;不得檢出;μg/kg

河蝦

/

散裝稱重

/2018/08/07

吳中經濟技術開發區越溪張橋十八灶飯店

呋喃西林代謝物

3.9;不得檢出;μg/kg

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